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原题目:重庆人均GDP内陆第一,本地人没有察觉,团圆饭的档次却变高了

凭据2020年中国各都会的GDP数据,重庆以25002.79亿元,位列第5,与第四名的广州只相差不到10亿。若是根据2019年的常住人口盘算,2020年重庆的人均GDP位列天下第8,在内陆都会中位列第一。

虽然重庆取得了不错的成就,但本地人却没什么感受,我们依然天天早行吃着小面,偶然约上密友下馆子吃一顿暖锅。而游品发现,重庆人的生涯确实变好了!

随着春节的到来,重庆许多餐厅都更先举行团圆饭预订,游品也在亲友的邀请下,赴约来到一家川菜馆。芸笙,这家餐厅虽然主要谋划川菜,但与常见的餐厅不一样,它从里到外都异常细腻。

简朴的白色吊顶和墙壁,加上从天而降的红色鱼群装饰,适可而止的绿植搭配与当下季节契合的腊梅,这样的环境简练又有情调。

刚坐下,服务员就端上来一份水果,装在靛蓝色的盘子里,另有碎冰保鲜。摆放的餐具十分优美,同样是白色系列,米白色的基调与大理石桌面相得益彰,银灰色的线条厚实了花纹却不会喧宾夺主。

看到这里,有没有小伙伴以为这家川菜馆太高等呢?游品还以为同伙请客吃饭只是一间通俗的餐厅,没想到居然是这么一间餐厅,价钱应该不廉价。同伙做主点了五六个菜,我们人也不多,应该够吃了。

守候上菜的时间,服务员又端上来两碟小菜,酥花生米和水煮毛豆。花生米吃起来照样对照香的,就是没有放白糖,毛豆吃起来有一股奇异的香料味,味道一样平常。

过了一会儿菜终于上桌了,中心基本没有时间距离,一桌丰盛的团圆饭就摆好了。虽然比不上家庭聚餐和公司年会那么盛大,但对于我们几个关系好的同伙来说,完全足够了。

这道鸡爪摒挡是一道凉菜,可以说打开了我新世界的大门!首先,鸡爪是无骨的,指甲也处理得异常清洁,吃的时刻能感受到鸡爪内里的筋,异常有嚼劲。

由于是用烧椒凉拌的,以是烧椒的味道异常浓郁,属于有点糊,但还没有到发苦的那种水平,平衡度把握得异常好,靠近完善。刚吃了一口,我就决议下次还要来这家吃,就为了这个鸡爪。

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酸汤肥牛,分量对照足,装在玻璃容器里,从侧面也能看得出汤汁的浓郁。肥牛的分量对照多,下面只有少许的粉条打底,味道吃起来是适可而止的开胃。

干锅花菜的做法对照经典,内里加入了剁碎的油渣,使得花菜吃起来有一股肉的味道,加上花菜独占的清香,稀奇下饭。

同样下饭的另有这道鱼香肉丝,实在我本人不是很喜欢吃鱼香肉丝,由于我妈做的鱼香肉丝不是很好吃。而且鱼香肉丝是酸甜口味的,味道对照浓郁,不是很相符我的口味。

而这家的鱼香肉丝,在摆盘上就很怪异,居然放了许多切得薄薄的胡萝卜片,看起来也是红红火火的,与春节的气氛对照贴切。吃起来略甜微酸,让人情不自禁地立马吃了两口饭。

来自北方的同伙稀奇爱吃鱼香肉丝,甚至发出叹息:我想舀一勺这个汁儿拌饭了。厥后她也确实这么做了,看来这份鱼香肉丝照样异常有水准的,若是你们也喜欢吃鱼香肉丝,可以试试。

最后一道菜是毛血旺,这也是我们点的所有菜品中最贵的一道菜——78元。毛血旺的分量对照足,满满当当的,而且毛血旺的油异常新鲜,为什么这么说呢?由于透过外面的油脂,可以看到下面的食材,十分清亮。

毛血旺的食材也与一样平常川菜馆的毛血旺不一样,没有大量的火腿肠、白菜,血旺的分量也对照少。而这份毛血旺里更多的食材是千层毛肚、肥肠、鳝鱼、猪心和猪舌等等,都是重庆人爱吃的下水,市场售价也不廉价。

像这样一份毛肚,在这样高等的餐厅,78元真的可以说是捡到廉价了。游品第一次吃云云厚实的毛血旺,筷子根本就没停过,真的太好吃了。

那种现泼的热油,激发了干辣椒、干花椒最深处的鲜味,别提多享受了,这是许多川菜馆做不到的味道,强烈推荐这道菜!

这样的一顿团圆饭,虽然简朴,但也有点传统节日的仪式感。由于正好遇到店肆流动,同伙只花了不到200元,算下来人均不到40元,真的廉价。不外根据平时的正常消费来算的话,这家店的人均大概在80元到100元。

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